Vinkort

VINKORT

PÅ Asminderød Kro er oplevelsen for vores gæster det vigtigste af alt, dette gælder også på vores vine og deres priser.! På kroens vine har vi valgt et sortiment af gode vine med masser af historie, men dette betyder ikke at vi kræver en mindre formue for disse! Konceptet bag vores kort er ikke som hos mange andre, men i stedet en fast fortjeneste på 150,- kr. pr. flaske uanset om du drikker Husets vin eller toppen fra den danske vinbonde Peter Sisseck. ”Flor De Pingus” Spørg evt efter vores vin kyndige tjener

                                            Bobler                                          

Frankrig

Andrè Clouet Brut grande reserve (Tør og Frisk) 450,-

Andrè Clouet Brut rose (Tør,Frisk og en smule blomst) 500,-

Pol Roger Champagne Brut (Tør og Meget Mineralsk) 575,-

Dom Perignon  ( Tør, Meget Mineralsk og især kendt for fantastisk sprudlende tanniner) 1250,-

Dom P. er uden faktiske beviser ment som at være den munk som opfandt champagne

 

Italien

Prosecco,Spumante, Extra Dry, Bianca Vigna (Meget Tør samt hint af frisk stikkelsbær)   65,-  /295,-

Spanien

Cava Brut Especial,Naveran (Semi tør med dejlig druesødme) 65,- / 295,-

Hvidvine

Frankrig

Chablis, Maison J. Faiveley ( Tør og Mineralsk) 385,-

Sancerre, Guy Saget  Pouilly sur Loire( Semi Tør med dejlig kvistet sødme)  355,-

Poulliy Fumè Cuvèe des Bernadats( Semi tør med Sød stikkelsbær) 375,-

Chassagne Montrachet Vieilles(Tør med mange mineraler og fantastisk mund nektar)   550,-

 Alsace

Pinot Gris Reserve Trimbach(Lækker fed pinot gris som er semi tør)  350,-

Riesling Cuvèe {M} Trimbach( Semi tør med Medium sukker indhold og gode tanniner) 395,-

Riesling Frederic Emile Trimbach (Tør of Frisk) 550,-

 

Tyskland

Riesling Trocken, Fritz Haag , Mosel (Sød og Fed)  85,-  /310,-

 

Chile

Solanera Sauvignon Blanc restaurantens  hvid (Sprød og frisk med hint af fersken)  65,-  / 225,-

 

USA

Butterfield Station Chardonnay, California (Tør med Eg) 300,-

Afrika

Brampton Unoaked Chardonnay (Tør og tannin rig) 75,- /275,-

Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia, Sydafrika(Semi tør med lidt æble) 300,-

 

 

     Rosèvine

 

Frankrig

Miraval Rosè Cotes de Provence( Klassisk provence rose som er tør) 400,-

Côte mas Rosè  65,- /195,-

USA

Bramton Rosè (Semi Tør og dejlig rund) 330,-

                                                                Rødvine                                                      

 

Frankrig

Beaujolais Villages, Domaine du Sabot,Loron (Blomstret let promenade vin)  75,- /275,-

Château Begadan, Cru Artisan, Mèdoc (Kraftig og frugtig) 295,-

Croix Canon, St. Emilion Grand Cru (Tør og lange semi kraftige tanniner) 495,-

Bourgogne Rouge Pinot Noir, Beaumont( Klassisk let pinot noir med mange mineraler) 395,-

Châteauneuf-du-Pape, Les Sinards ( Kraftig og lækker grøn peber) 495,-

Gevrey Chambertin Aux Combottes 1 Cru (Høj på tanniner og nuance, let og lækker) 765,-

Ch.Giscours 3.Cru Classe Margaux ( Kæmpe oplevelse af nuancen der bliver spredt rund af tanniner) 795,-

 

Italien

Ripasso Valpolicella Superiore Ca`Vendri ( anden pres af Amarone skaller, semi kraftig og frugtig )80,- /295,-

Amarone Ca`vendri( Kraftig og en lækker kirsebær, rosin hint) 405,-

Langhe Nebbiolo (Barolo) (Tør og lækkert hint af kirsebær frugt og skin)  395,-

Brunello di Montalcino ( klassisk Sangiovese som giver lang frugtig eftersmag) 495,-

Le Serre Nuove, Ornellaia (Toscana)  ( barnebarn til super toscana Ornallaia) 525,-

Romano Dal Forno, Valpolicella Superiore Vigneto Monte Lodoletta 835,-

(Italiens mest berygtede og kompromis løse vinproducent! Kæmpe oplevelse! Spørg tjeneren)

 

Spanien

Hacienda Monasterio, Ribera del Duero( udfoldende drue symfoni og god kraft)  515,-

PSI, Peter Sisseck, Ribera del Duero(direkte nuance af Tempranillo druen med lang eftersmag)  95,-  / 395,-

Manyetes, Clos Mogador, Priorat ( Dejlig knas tør Prioratvin! Med masser af drue skin ) 650,-

Alion, Vega Sicilia, Ribera del Duero(meget vel balanceret og rund) 700,-

Flor De Pingus “ Fra Pingus” (det yperste fra Spanien næst efter storebror PINGUS) og dansk lavet) 795,-

 

USA

Husets Restaurant Rødvin Zinfandel Bear Creek, Californien(Semi kraftig og dejlig frugt)  65,-  / 225,-

Pinot Noir Butterfield Station California (meget let og rund og varmens frugter)  295,-

Zinfandel Sebastiani Sonoma Valley  (Dejlig frugt og balanceret kraft:) 310,-

Hedges CMS, Red Mountain Washington State(kæmpe eftersmag efterfulgt af god tørke) 355,-

 

                                                         

 

 

 

 

 

Dessertvine

Wehlener Sonnenuhr Auslese   425,-

Château Suduiraut 1.Cru Classe 795,-

Portvin

Fonseca Tawny POT  350,-

Pineau des Charentes Beaulon 5 års Blanc  410,-

Fonseca 10 års Tawny 410,-

Fonseca 20 års Tawny 455,-

 

Alt spiritus koster 80.- for 3CL.

 

Cognac

Cognac ”husets” Ch.De Beaulon VSOP 7 år,-

Château de Beaulon XO 12års Cognac

Hennessy , VS

Renaissance, XO

 

Calvedos

Calvedos 8 års Reserve de Chateau de Breuil

Calvedos Grand Solages, Boulards, Pays dàuge

 

Rom

Barbados Rom 5 års

Plantation Rom Trinidad

Ron Zacapa Centenario 23 ÅR

Ron Opthimus 15 års

 

Grappa

Grappa di Brunello

Grappa Tignanello Antinori

 

Armagnac

Armagnac 4 års Marcel Trepou

 

Whiskey

Glenmorangie Original malt Scotch

Johnnie Walker Double Black

One comment

  1. Pingback: read here

Skriv et svar