á la carte (onsdag – lørdag) Sommer Kortet

Forretter

Hummersalat med citron, kapers, radise og sprød salat ….85,-

Klassisk rejecocktail med håndpillede sø kogte rejer … 85,-

Kroens koldrøgede laks … 85,-

 

 Hovedretter

Dagens fisk med brunet smør, spinat og fennikel … 225,-

Rib-Eye Steak med soyaløg, timian og valgfri kartoffel… 255,- 

Dame (200g) | Herre (300g) + 40,-

– 

Krone af  Spansk Duroc gris med kryddersmør, sommersalat og Kroen`s bagekartoffel  … 225,-

Iron flap meat af Amerikansk okse med sellerie pure, bolchebedder, rødvinssauce og kartoffel terrin  … 225,-

Til bøfferne serveres enten kroen`s bagekartoffel, pommes frites eller kartoffelterrin samt enten rødvinssauce, pebersauce eller bearnaisesauce

 

Desserter

Kroens koldskål som pannacotta med kammerjunker og citron is … 85,-

 Trefli af sommerbær med vanilje is … 85,-

Kroens hjemmelavet is ( tre slags )…85,-

3 slags ost m/sødt og sprødt … 85,-