Forårs Menu 2019

Forårsmenu

Forret

Kroens koldrøget laks m/ syrnet fløde skilt med estragonolie, fennikel crudité og kørvel

Hovedret

Farseret perlehønebryst m/ hønsecassoulet, ramsløg og ærteskud samt petitkartofler

Dessert

Brombærsymfoni m/ marinerede brombær, brændt hvid chokolade, 2 slags marengs og hj. lavet brombærsorbet

Alle tre retter kun 299,- 

Retterne enkeltvis koster 85,- for forret el. dessert og 225,- for hovedret