Se listen

Tilvalg og opgraderinger

Herunder kan du se kroens andre festmenuer og forslag natmad samt populære tilvalg til din fest.

Køb

Gavekort & billetter

Gå til shop
Restaurant

Bord reservation

Book her
Hotel Booking

Værelser & lokaler

Book online
Se prisen

Populære tilvalg og opgraderinger

 

 

Forretter 

Kroens koldrøget Laks, æbletapioka perler, syltede rødløg, estragonmayo og feldsalat kr. +0,-
Bresaola af Black Angus, artiskokcreme, bagt tomat, citronvinaigrette kr. +29,-
Torsk serveret på bund af blancheret spinat, toppet med sauce hollandaise og frisk dild kr. +29,-
Kammusling ceviche marineret i lime, chili og havtornsalt med friseesalat på toppen Kr. +49,-
Halv hummer serveret i egen bisque med friske krydderurter og dildolie kr. +99,-

 

Hovedretter

Rosa stegt kalveculotte "sous vide" med årstidens grønt, ovnstegte kartofler og rødvinssauce kr. +0,-
Confiteret svinebryst med jordskokkepuré, jordskokkechips, rødvinsbagte skalotteløg, syltet pære og portvins sauce kr. +29,-
Torsk serveret på bund af blancheret spinat, med sauce hollandaise og frisk dild kr. +29,-
Perlehøne farseret med løg, timian og skovsvampe, hertil hønse cassoulet med bøgehatte og springløg toppet med brøndkarse kr. +39,-
Klassisk Tournedos Rossini på crouton, med trøffel og foie gras kr. +99,-

 

 

 

 

 

Desserter

Vaniljeis med bærkompot, appelsinkrokant og nødder kr. +0,-
Creme brulee med citrongræs, hindbærsorbet og mynte kr. +29,-
Profiteroles med 3 slags fyld, vaniljecreme, bærmousse og nougatcreme toppet med chokolade og pistacie kr. +39,-
Chokoladekage med lag af moccacreme, syltet kumquats og blodappelsinsorbet kr. +49,-
3 slags unika oste -  Kry (råmælksost), Gnalling (dehydret hvidskimmel), havgus 12 (Nordens parmasan), hjemmelavet knækbrød, figenkompot og syltet valnødder kr. +79,-

 

Natmad

Pølsevogn med ristede hotdogs ad libitum ( min. 40 pers. ) kr. +79,-
Pulledpork byg selv burger kr. +39,-
Charcuterier bræt med flot udvalg af pølse, skinke, pate samt ost og garniture kr. +49,-
Quice Lorraine, porre ost og bacon tærte serveret med salat samt brød og smør kr. +0,-
Kartoffel porre suppe med cremefraiche, baconknas samt brød og smør kr. +0,-


Ovenstående priser er tillæg pr. couvert.

Se brochure for tilvalg og opgraderinger

NYHEDSBREV

Tilmeld jer nyhedsbrevet og hold jer opdateret

Du accepterer samtidig vilkårene for modtagelse af nyhedsbrev.