Asminderød Kro
Asminderødgade 53
3480 Fredensborg
À la carte baseret på årstiden
Her på Asminderød Kro i Fredensborg tilbyder vi à la carte, og som det ligger i ordets betydning, kan gæsterne derfor selv sammensætte en menu eller blot vælge en af retterne fra menukortet. Vi lægger stor vægt på, at alle retter giver vores gæster en fantastisk gastronomisk oplevelse. Derfor bruger vi udelukkende friske råvarer fra sæsonen. Vi baserer alle forretter, hovedretter og desserter på årstiden, og dermed de bedste råvarer som denne byder på.
God dansk mad med et personligt præg
Vores kokke laver alt maden fra bunden for at få de bedste smage frem. Derudover sætter vores kokke et personligt præg på de danske madretter. Til jul er der eksempelvis naturligvis andebryst og risalamande på vores à la carte menukort.
For os er det alfa og omega, at der er noget på menukortet for enhver smag. Derfor har vi et bredt udvalg, der garanterer, at vores gæster kan finde noget, de kan lide.
Forretter 85,- Hovedretter 225,- Desserter 85,-
Forretter
Røget and, rosmarin marineret pære, tyttebær puré, rød mezuna vendt med appelsin vinaigrette |
kr. 85,- |
Gravede laks, granatæble, vagtelæg, estragon mayo, friséesalat vendt i citron, serveres på ristet brød |
kr. 85,- |
Tatar af okse vendt med løg, cornichoner, confiteret bøgehatte, friteret pastinak og sisomix |
kr. 85,- |
Hovedretter
Oksemørbrad, blomkålspure, palmekål, perleløg, syltet svampe, rødvinssauce + 40,- i tillæg til vinter tilbuddet |
kr. 265,- |
Andebryst, rød spidskål, brombær, jordskokke, reduceret balsamico, timian |
kr. 225,- |
Stegt torsk, bøftomat, løg, citronfilet, hasselnøddeflager, brunet smør, brøndkarse |
kr. 225,- |
Alle retter følges med petit kartofler vendt med persille og smør |
|
Desserter
Risalamande med lun kirsebærsauce |
kr. 85,- |
Jule kirsebærtrifli med portvin |
kr. 85,- |
Mørk chokolademousse, appelsinkrokant, vanilje marineret appelsinfilet og mynte |
kr. 85,- |
3 slags Arla Unika oste m/ kompot på stikkelsbær, grønne oliven og hjemmelavet knækbrød + 40,- i tillæg til vinter tilbuddet |
kr. 120,- |
Spørg personalet mht. Allergener.
Tilmeld jer nyhedsbrevet og hold jer opdateret
Du accepterer samtidig vilkårene for modtagelse af nyhedsbrev.