Asminderød Kro
Asminderødgade 53
3480 Fredensborg
Torsdag - lørdag
à la carte
À la carte baseret på årstiden
Her på Asminderød Kro i Fredensborg tilbyder vi à la carte, og som det ligger i ordets betydning, kan gæsterne derfor selv sammensætte en menu eller blot vælge en af retterne fra menukortet. Vi lægger stor vægt på, at alle retter giver vores gæster en fantastisk gastronomisk oplevelse. Derfor bruger vi udelukkende friske råvarer fra sæsonen. Vi baserer alle forretter, hovedretter og desserter på årstiden, og dermed de bedste råvarer som denne byder på.
God mad med et personligt præg
Vores dygtige kokke laver alt maden fra bunden for at få de bedste smage frem. Alle kroens retter tilsættes vores personlige præg, som vi håber at I synes om. Vi følger højtiderne, til jul er der naturligvis andebryst og risalamande på vores à la carte menukort osv.
For os er det alfa og omega, at der er noget på menukortet for enhver smag. Derfor har vi et bredt udvalg, der garanterer, at vores gæster kan finde noget, de kan lide.
2 retter 219,- // 3 retter 269,-
ASMINDERØD KRO
á la carte
- MENS I TÆNKER•
1 GLAS BOBLER+SNACKBRÆT 129,- PR. PERS
Skinke, oliven, mandler, cremet fynsk rygeost, grissini
- FORRETTER•
LAKSETATAR
Røget laksetatar m. rødløg, avocado, syrlige grønne æbler, soya, wasabi og lime
HVIDE ASPARGES
Dampede hvide asparges m. håndpillede rejer, sauce mousseline og dild
OKSETATAR
Klassisk rørt tatar af okse
- HOVEDRETTER•
KULMULE
Skindstegt kulmule m. ærter a la française, nye kartofler og ærteskud
KYLLING
Ramsløg-farseret kylling m. grønne og hvide asparges, estragonsauce og nye kartofler
BØF BEARNAISE – 200 G (TILLÆG + 75,-)
Serveres med tynde fritter
BØF BEARNAISE – 300 G (TILLÆG + 175,-)
Serveres med tynde fritter
(Kan købes som enkelt hovedret til 299,-)
- SIDEORDERS•
TYNDE FRITTER 29,-
ALM. MAYO 10,-
ESTRAGONMAYO 10,-
TOMATSALAT M. MOZARELLA, LØG OG BALSAMICO 29,-
Mac n' cheese 29,-
- DESSERT & OST•
3 SLAGS OST (TILLÆG + 39,-)
Serveres m. sødt og sprødt
RABARBER
Variation af rabarber m. hvid chokolademousse og citronmelisse
PANNA COTTA
Panna cotta m. lakrids og havtorn
IS
Hjemmelavet is ”Tricolore”
- BØRNEMENU•
BURGER MED TYNDE FRITTER 79,-
LASAGNE 79,-
REGNBUEIS 49,-
- TIRSDAGSMENU•
FLÆSK ELLER FISK 149,-
Serveres med små kartofler og persillesovs
RØDGRØD MED FLØDE 69,-
TILBUD 249,-
Flæsk eller fisk, valgfri drikkevare og dagens dessert
- ONSDAGSMENU•
DAGENS TEMARET 159,-
RØDGRØD MED FLØDE 69,-
TILBUD 259,-
Dagens temaret, valgfri drikkevare og dagens dessert
