Asminderød Kro
Asminderødgade 53
3480 Fredensborg
Se prisen
Populære tilvalg og opgraderinger
Forretter
| Rimmet laks i fennikel salt, knuste soya mandler, rygeost med sort peber, radiser og en urtesalat vendt med dild vinaigrette | kr. +0,- |
|
Brud af skaldyr (hummer), let saltede agurkekugler, citron, skaldyrs bisque og dild |
kr. +89,- |
| Jordskokkesuppe med stegte kammuslinger, bacon støv, urteolie og kørvel | kr. +69,- |
| Frisk kogt krabbe vendt med skalotteløg, dild, citron og creme fraiche, bund af avokadocreme, ristet hasselnød og frisk dild på toppen | kr. +49,- |
| Carpaccio krydret med timian salt, haricot verts vendt med en vinaigrette på kørvel, skalotteløg, olivenolie, hvidvinseddike og sennep, samt parmesan | kr. +39,- |
Hovedretter
| Braiseret svineskank, honning marineret æble, rød og grøn spidskål vendt med balsamico og timian | kr. +0,- |
| Kalvefilet marineret i timian, glaseret karotter/gulerødder vendt i gremolata af persille, citron skal, saft og hvidløg | kr. +0,- |
| Unghanebryst stegt på ben, chorizo, løg, tomat, rød mezuna | kr. +0,- |
| Lammekølle med rosmarin og hvidløg, græskar puré, stegte græskar, ristet hasselnød | kr. +49,- |
| Oksemørbrad, haricot verts, rødløg og syltet selleri | kr. +69,- |
Desserter
| Kroens hjemmelavet vaniljeis, friske bær og chokolade | kr. +0,- |
| Citrontærte med brændt marengs og mynte sifonade | kr. +29,- |
| Hvid chokolademousse, syltet pære, nøddeknas og citronmelisse | kr. +39,- |
| Gateau marcel, brombærcoulis, syltet brombær, vaniljeis og rød | kr. +49,- |
| 3 slags unika ost, kry, gnalling, havgus 12, knækbrød, syltet valnød og figenkompot | kr. +69,- |
Natmad
| Pølsevogn med ristede hotdogs ad libitum ( min 40 pers. ) | kr. +79,- |
| Pulledpork byg selv burger | kr. +39,- |
| Charcuterier bræt med flot udvalg af pølse, skinke, pate samt ost og garniture | kr. +49,- |
| Quice Lorraine, porre ost og bacon tærte serveret med salat samt brød og smør | kr. +0,- |
| Kartoffel porre suppe med cremefraiche, baconknas samt brød og smør | kr. +0,- |
Børnenes festarrangement indeholder velkomstdrink, tre børnevenlige retter og fri drikkevarer.
Ovenstående priser er tillæg pr. couvert.