Se listen

Tilvalg og opgraderinger

Herunder kan du se kroens andre festmenuer og forslag natmad samt populære tilvalg til din fest.

Køb

Gavekort, billetter &Take-Away

Gå til shop
Restaurant

Bord reservation

Book her
Hotel Booking

Værelser & lokaler

Book online
Se prisen

Populære tilvalg og opgraderinger

 

 

Forretter 

Rimmet laks i fennikel salt, knuste soya mandler, rygeost med sort peber, radiser og en urtesalat vendt med dild vinaigrette kr. +0,-
Brud af skaldyr (hummer), let saltede agurkekugler, citron, skaldyrs bisque og dild kr. +89,-
Jordskokkesuppe med stegte kammuslinger, bacon støv, urteolie og kørvel kr. +69,-
Frisk kogt krabbe vendt med skalotteløg, dild, citron og creme fraiche, bund af avokadocreme, ristet hasselnød og frisk dild på toppen Kr. +49,-

Carpaccio krydret med timian salt, haricot verts vendt med en vinaigrette på kørvel, skalotteløg, olivenolie, hvidvinseddike og sennep, samt parmesan

kr. +39,-

 

Hovedretter

Kalveculotte sous vide, med årstidens grønt, ovnstegte petit kartofler, rødvinssauce kr. +0,-
Svinekæber med råsyltet puré af brombær, smørstegte pastinakker, friteret pastinak, petit kartofler med rosmarin og portvinssauce kr. +29,-
Perlehønebryst farseret med spinat og pistacie, stegte chorizo, løg, tomat og lys hønse sauce, ovnstegte petit kartofler kr. +39,-
Bagt torsk med urtetop, smør pocheret porre, tomatconcassé vendt med purløg, sauce lavet på muslinger, toppes med brøndkarse, petitkartofler kr. +49,-
Oksemørbrad med stegte svampe og kål efter sæson, perleløg, pommes Anna, frisk timian og rødvinssauce kr. +69,-

 

 

 

 

 

Desserter

Kroens hjemmelavet vaniljeis, friske bær og chokolade kr. +0,-
Citrontærte med brændt marengs og mynte sifonade  kr. +29,-
Hvid chokolademousse, syltet pære, nøddeknas og citronmelisse kr. +39,-
Gateau marcel, brombærcoulis, syltet brombær, vaniljeis og rød skovsyre kr. +49,-
3 slags unika oste -  Kry (råmælksost), Gnalling (dehydret hvidskimmel), havgus 12 (Nordens parmasan), hjemmelavet knækbrød, figenkompot og syltet valnødder kr. +69,-

 

Natmad

Pølsevogn med ristede hotdogs ad libitum ( min. 40 pers. ) kr. +79,-
Pulledpork byg selv burger kr. +39,-
Charcuterier bræt med flot udvalg af pølse, skinke, pate samt ost og garniture kr. +49,-
Quice Lorraine, porre ost og bacon tærte serveret med salat samt brød og smør kr. +0,-
Kartoffel porre suppe med cremefraiche, baconknas samt brød og smør kr. +0,-


Ovenstående priser er tillæg pr. couvert.

Se brochure for tilvalg og opgraderinger

NYHEDSBREV

Tilmeld jer nyhedsbrevet og hold jer opdateret

Du accepterer samtidig vilkårene for modtagelse af nyhedsbrev.